第268章 老八秘制小汉堡(2 / 2)
他看了看柜子里的存货。还有一点玉米面,一点咸菜。晚上就煮点玉米面粥,蒸个土豆,凑合一顿吧。
反正就一个人,吃什么都行。
他正想著,外面传来了敲门声,隨著敲门声,还有王铁军的声音。
“搭个,你在家吗”
閆解成愣了一下,隨即应道。
“在呢,来了。”
他走过去打开门。
王铁军站在门外,穿著那身洗得发白的蓝色中山装,手里拎著个布兜子,脸上带著笑。
“铁军,你怎么来了”
閆解成侧身让他进来。
“没啥事儿,就是过来看看你。”
王铁军走进屋,把布兜子放在桌上。
“下午在街道办没啥事,想著过来转转。”
“快坐。”
閆解成拉过一把椅子。
“我这儿正打算做饭呢。”
“还没吃呢”
王铁军看了看外屋的炉子。
“我也没吃,要不去我家让我妈做点”
閆解成笑了。
“懒得去,既然你来了,那就不能隨便吃了,咱俩整点好的。”
王铁军摆摆手。
“大哥,有啥吃啥,我不挑的。”
他顿了顿,又说。
“不过,大哥你这儿有没有肉最近有点缺油水了,街道办的食堂也吃的不咋地”
閆解成想了想。
“馋了肉倒是有,还有之前你娘帮忙晒的土豆乾和豆角干。”
王铁军眼睛一亮。
“土豆乾,豆角干,再加点五花肉,一锅燉了,那得多香啊。”
说著说著,王铁军嘴角不自觉的流出了口水
閆解成也被他说得来了兴致。
“行,那就燉一锅。你坐著,我来弄。”
“我帮你。”
王铁军站起身,挽起袖子。
两人一起忙活起来。
閆解成从柜子里拿出一块用盐醃著的五花肉,五花肉保存得很好。他取出一半,大概有四五两的样子,放在碗里,用清水泡上,去去咸味。
土豆乾和豆角干是秋天晒的。土豆乾是切成片晒的,豆角干是焯水过后,整根晒的,都干透了,硬邦邦的。
閆解成抓了两把土豆乾,一把豆角干,放在盆里,用温水泡上。
王铁军也没閒著,他去看了看炉子,把火捅旺,然后坐上一口铁锅。
等锅热了,閆解成把泡好的五花肉捞出来,沥乾水分,切成小块。等锅里的油热了,他把肉块倒进去,开始煸炒。
滋啦一声,肉香瞬间瀰漫开来。
王铁军站在旁边,深吸了一口气。
“真香啊。”
閆解成笑了笑,继续翻炒。
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