第287章 再炖的时候，姜少放一片！（1 / 2）

楚云深蹲在灶台前劈骨头。

猪棒骨，先用火燎掉残毛，油脂烧化的焦味呛了他一下，他偏了偏头，继续燎。

毛根子缩成一个个黑点，用刀尖一刮就掉。

他翻了个面，把另一侧也燎干净了，拿刀背对准骨节敲下去。

咔。

骨头裂了一条缝，骨髓露出来，淡粉色的，油润润的。

他又敲了一下，裂成两截。

院子里，赵姬坐在石凳上，背对着灶房。

从清早坐到现在，水没喝一口，头发也没让阿芸梳。

发髻是昨天的，歪了，垂下来一绺搭在肩上，她没管。

阿芸端了茶过去。

弯着腰，把茶碗搁到石桌上，往前推了推。

“夫人，吃点东西。”

赵姬没接。

手搁在膝盖上，十根指头攥着裙摆，指节发白。

阿芸又往前推了一下碗。

赵姬开口了。

声音很轻，词是挤出来的。

“邯郸的人，还剩多少？”

阿芸的手僵在茶碗边上。

她张了张嘴，答不上来。

她不知道，没人告诉她具体的数字。

她只听见那天侍卫私底下嘀咕了一句城破了。

赵姬没有等她回答，也不需要回答。

灶房里，楚云深把骨头扔进冷水锅，大火烧开，撇掉浮沫。

沫子灰白的，浮在水面上一层，他用竹勺一圈一圈捞干净。

骨头捞出来，换了一锅清水，重新下锅。

他从陶罐里抓了一把黄豆，在掌心里挑了挑，瘪的挑掉，饱的留下，哗啦倒进去。

又切了几片干姜，姜皮皱巴巴的，切开里面还是黄亮的，有辣味。

他蹲在那儿想了一下。

站起来，走到墙角架子上翻了翻，从最底下摸出一个小布包。

打开，里面是花椒。

不多，小半包，颜色发暗，是去年秋天晒的。

邯郸人炖汤爱放这个。

赵姬以前提过一次。

那天也是喝汤。

她喝了一口，放下碗，随口说了句少了点花椒味。

说完自己都没在意，接着就聊别的了。

楚云深捻了一小撮，扔进锅里。

花椒碰到热水，香气窜出来，麻的，带着一点木质辛味。

灶膛里的火舔着锅底，他往里面又塞了两根柴，调成小火。

慢炖。骨头汤急不得。

脚步声从院门口传过来。

轻的，带着犹豫。

扶苏抱着一摞书简站在门槛外面，探头往里看了一眼。

他看见了赵姬的背影。

一个人坐在院子中间，身子很直，但那种直不是挺拔，是僵的。

扶苏的脚没迈进去。

楚云深从灶房门口朝他摆了摆手。

摆手的意思很清楚，别进来。

扶苏抿了一下嘴唇，抱着书简退出去了。

走了没几步，墙角探出半个脑袋。

将闾蹲在墙根底下，嘴里嚼着一根草棍，两只眼睛滴溜溜转，往院子里瞅了一眼。

公子高从后面伸手，一把揪住将闾的后领子，把他拽走了。

将闾嘴里嘟囔了一声，草棍还叼着，被拖着脚后跟往回蹭。

院子里又安静了。

骨汤炖了两个时辰。

楚云深中间开过三次锅盖。

第一次，汤还是清的，骨头上的肉丝在水里飘。

第二次，汤色开始发白，黄豆软了，沉到锅底。

第三次，汤已经稠了，筷子插进去立得住，表面翻着细密的小泡。

他把火撤了。

盛了一碗。

没用大碗，挑了个小的，赵姬平时喝水用的那个。

陶碗，粗釉，碗沿有个小缺口。

汤色浑白，几粒花椒浮在表面，被油光裹着，一动不动。

他端着碗走过去，搁在赵姬手边的石桌上。