第七十一章 食肆开张（2 / 2）

那卤肉切成小方块，肥瘦相间，皮是琥珀色的，肥肉几乎透明，瘦肉深褐发亮。

盆底一层浓稠的卤汁，油汪汪的，偶尔冒一个小泡，热气携着香味扑至面前，住户眼睛一亮。

“就是这个味！”住户指着卤肉，咽了一口唾沫，“给我来一份这个，再来一份，那个绿叶菜！”

卫昀木勺一沉一起，稳稳舀起一勺卤肉浇在碗里的米饭上。

卤汁顺着肉块往下淌，渗进白花花的米饭里，把周围的米粒染成了酱色。

他又舀了一勺时蔬，码在碗边，递过去。

住户接过碗来，等搭伙的人一起排到柜台前付过钱，便随便找到一个空位坐下，迫不及待夹起一块卤肉塞进嘴里。

肉皮软糯，顺滑的胶质黏滑在唇齿之间，带着卤汁的咸香和一点点甜。

肥肉入口即溶，瘦肉酥烂不柴，每一丝肉纤维都吸饱了汤汁。

他嚼了两下，眼睛就眯起来了，迅速又扒了一口饭。

这饭必须夹着肉，沾着汁，酱香和米香在口腔里炸开，还带有一点甘甜，厚实、醇正，把舌头团团裹住。

他呼哧呼哧地嚼着，腮帮子鼓鼓的，含混不清地说了一句：“好……好吃！”

旁边的人看他那吃相，忍不住笑了，但也跟着咽口水。

“给我也来一份卤肉！”

“我要那个丸子！”

“那个辣的是什么？来一份！”

卫昀和林清舒手上的木勺就没停过。

忙碌间，有人唤：“林娘子。”

林清舒抬头一看，乐了。

是冯先生，带着老妻。

“冯先生，您来了！”林清舒笑意盈盈。

冯先生笑呵呵地说：“你开张老夫怎么能不来？今日特意携拙荆，让她也尝尝你手艺。”

王氏站在后面，嘴角微微往下撇，面有疑色。

她看了一眼那排格子里的菜，皱着眉嘟囔：“外面做的，干不干净啊？”

林清舒也不恼，笑着对王氏道：“夫人尽可放心，灶房就在后面，您随时可以去看。菜都是我今早天不亮去菜市挑的，油也是新打的。您先尝尝？”

王氏半信半疑，看了看冯先生。

冯先生已经点好了两份一荤一素，端着碗找位子坐下，朝她招手。

“来，你尝尝这个。”

冯先生把自己碗里的卤肉夹了一块，放到王氏碗里。

“说了你不能吃太油腻的。”王氏皱着眉，犹豫了一下，还是张嘴咬下一小口。

嚼了两下，眉头慢慢松开。

又嚼了两下，嘴角竟不自觉地往上扬了扬。

“如何？”冯先生笑眯眯地问。

王氏把肉咽下，抿了抿嘴，唇齿留香，终是绷不住，说了一句：“……再来一块。”

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